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Peanut Butter, Banana and Honey Sandwiches
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City College of New
York(CCNY)ÀÇ ÇÑ ±³¼ö´Â ±×ÀÇ »ý¸®Àû ½É¸®ÇÐ °ÀÇ ½Ã°£¿¡
Banana¿¡ °üÇؼ À̾߱âÇÏ¿´´Ù.
¡¡
±×´Â µÎ³ú¿¡ ´ëÇÑ bananaÀÇ È¿´ÉÀ»
¸»ÇÏ¸é¼ ¡°Banana¸¦ ¸ÔÀÚ¡±¶ó´Â Ç¥ÇöÀ» ÇÑ´Ù.
Banana¸¦ Àý´ë·Î ³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇÏÁö
¸»¶ó.... Èï¹Ì·Î¿î À̾߱âÀÌ´Ù.
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Banana´Â 3°¡Áö ÀÚ¿¬ ´ç(sugars)À»
ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¡¡
ÀÚ´ç(sucrose),
°ú´ç(fructose)
Æ÷µµ´ç(glucose)ÀÌ ¼¶À¯Áú°ú
°áÇյǾî ÀÖ´Ù.
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Banana´Â Áï°¢ÀûÀÌ°í, Áö¼ÓÀûÀ̸ç, »ó´çÇÑ
¿¡³ÊÁö¸¦ Áõ´ë½ÃŲ´Ù.
¡¡
´Ü 2°³ÀÇ banana´Â 90ºÐ°£ÀÇ Á¤·ÂÀûÀÎ
ÀÛ¾÷Á¡°ËÀ» À§ÇØ ÃæºÐÇÑ energy¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù°í, ¿¬±¸°á°ú°¡ ÀÔÁõÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Banana°¡ ¼¼°èÀûÀÎ ¶Ù¾î³ ¿îµ¿¼±¼öµé¿¡°Ô
ù° °¡´Â °úÀÏÀ̶ó´Â Á¡¿¡ ´ëÇؼ´Â
ÀǽÉÀÇ ¿©Áö°¡ ¾ø´Ù.
Banana´Â ¶ÇÇÑ »ó´ç¼öÀÇ Áúº´À̳ª ½É½Å»óŸ¦ À̰ܳ»°Å³ª
ȤÀº
¹æÁöÇϴµ¥ µµ¿òÀ» ÁֹǷΠ¿ì¸®µéÀÇ ÀÏ»ó ½Ä»ç¿¡
°çµé¿©
¸Ô¾î¾ß ÇÒ °ÍÀÌ´Ù.
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1). Depression (¿ì¿ïÁõ, ÀDZâ¼Òħ):
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¿ì¿ïÁõ¿¡ ½Ã´Þ¸®´Â »ç¶÷µé¿¡ ´ëÇؼ MIND¿¡¼ ½ÃÇàÇÑ
ÃÖ±ÙÀÇ Á¶»ç¿¡ ÀÇÇϸé, ¸¹Àº
»ç¶÷µéÀÌ Banana¸¦ ¸ÔÀº ÈÄ¿¡´Â ´õ ÁÁÀº ±âºÐÀ» ´À³¤´Ù°í ÇÏ¿´´Ù.
ÀÌ°ÍÀº »ýü°¡,
Banana°¡ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Â ÀÏÁ¾ÀÇ ´Ü¹éÁúÀÎ
tryptophanÀ» serotoninÀ¸·Î °³º¯½ÃÅ´À¸·Î½á
´ç»çÀÚ¸¦ Æí¾ÈÇÏ°Ô ÇÏ°í ¾çÈ£ÇÑ ±âºÐÀ» ÁõÁø½ÃÄÑ, ´ëü·Î ´õ
Çູ°¨À» ´À³¢°Ô ÇÏ´Â
°ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
¡¡
2). PMS
(premenstrual syndrome; ¿ù°æÀü ÁõÈıº):
Pill(ȯ¾à)Àº Àؾî¹ö¸®°í banana¸¦
¸Ô¾î¶ó. Banana´Â Ç÷´ç(blood glucose) ¼öÁØÀ» Á¶ÀýÇÏ´Â vitamin B6¸¦ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î
±×´ëÀÇ ±âºÐ»óÅ¿¡ ¿µÇâÀ» ÁÙ °ÍÀÌ´Ù.
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3). Anemia (ºóÇ÷):
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Banana´Â öºÐ(iron)À» ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î Ç÷ÁßÀÇ
hemoglobin(Hb)ÀÇ »ý»êÀ» ÀÚ±ØÇÑ´Ù. µû¶ó¼ ºóÇ÷»óŸ¦ µ½´Â´Ù.
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Peanut Butter, Banana and Honey Sandwiches
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4). Blood
Pressure (Ç÷¾Ð):
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ÀÌ µ¶Æ¯ÇÑ ¿´ë°ú½ÇÀÎ banana¿¡´Â potassium(K)·®ÀÌ
¸Å¿ì ³ôÀ¸³ª, ¿°ºÐ(Na)Àº ¿ÀÈ÷·Á ³·À¸¹Ç·Î, ³ôÀº Ç÷¾ÐÀ» ¿ÏÀüÇÏ°Ô À̰ܳ»°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
µû¶ó¼ US FDA´Â Ç÷¾Ð ¹×
³úÁ¹Áß(strokes)ÀÇ
À§ÇèÀ» °¨¼Ò½ÃÅ°´Â bananaÀÇ ´É·ÂÀ» °øÀûÀ¸·Î ÁÖÀåÇϱâ À§ÇÏ¿© banana
»ê¾÷À» Çã¿ëÇÏ¿´´Ù.
¡¡
5). Brain Power (³úÀÇ ´É·Â):
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¿µ±¹ÀÇ Twickenham school(Middlesex¼ÒÀç)ÀÇ
200¸íÀÇ ÇлýµéÀº ±×µéÀÇ brain power¸¦ Áõ°¡½ÃÅ°±â À§ÇØ ¾Æħ½Ä»ç, °£½Ä ¹× Á¡½É¿¡ banana¸¦ ¸Ô°Ô ÇÔÀ¸·Î½á
½ÃÇè¿¡ µµ¿òÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.
¿¬±¸°á°ú´Â, potassiumÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ´Â °ú½ÇÀº
ÇлýµéÀ» ´õ¿í ¹ÎøÇÏ°Ô ¸¸µêÀ¸·Î
°øºÎ¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
¡¡
6). Constipation
(º¯ºñ):
¡¡
½Ä»ç¿¡ ¼¶À¯ÁúÀÌ ¸¹Àº banana¸¦ Æ÷ÇÔ½ÃÅ°¸é Á¤»óÀûÀÎ Àå
¿îµ¿À» À¯Áö½ÃÅ°´Âµ¥ µµ¿òÀ» ÁÖ¸ç, ÇÏÁ¦(laxatives)¿¡ ÀÇÁöÇÏ´Â ÀÏ ¾øÀÌ º¯ºñ¸¦ ±Øº¹ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù.
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7). Hangovers
(¼÷Ãë):
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¼÷Ã븦 Ä¡·áÇÏ´Â °¡Àå ½Å¼ÓÇÑ ¹æµµÀÇ ÇÑ°¡Áö´Â ²ÜÀ» ÷°¡ÇÏ¿©
banana milkshake¸¦ ¸¸µé¾î ¸Ô´Â °ÍÀÌ´Ù. Banana´Â ²ÜÀÇ µµ¿òÀ¸·Î À§¸¦ ÁøÁ¤½ÃÅ°¸ç, milk°¡ À§¸¦ ´Þ·¡°í Àü½Å¿¡
¼öºÐÀ»
°ø±ÞÇÏ´Â µ¿¾È °¨¼ÒµÈ Ç÷´ç¼öÁØÀ» ȸº¹½ÃŲ´Ù.
¡¡
8). Heartburn
(°¡½¿¾ÎÀÌ):
¡¡
Banana´Â »ýü¿¡¼ ÀÚ¿¬ÀûÀÎ Ç×»êÈÈ¿°ú¸¦ Áö´Ñ´Ù.
±×·¯¹Ç·Î ¸¸¾à ±×´ë°¡ °¡½¿¾ÎÀÌ·Î
°í»ýÇÑ´Ù¸é ÁøÁ¤¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ°Ô²û banana¸¦ ¸Ô¾îº¸¾Æ¶ó.
¡¡
9). Morning
Sickness (ÀÔµ¡; ¾Æħ±¸ÅäÁõ)
¡¡
Á¤»óÀûÀÎ ½Ä»ç Áß°£¿¡ snackÀ¸·Î banana¸¦ ¸Ô´Â
°ÍÀº Ç÷´ç¼öÁØÀ» À¯Áö½ÃÅ°´Âµ¥ µµ¿òÀ» ÁÖ¸ç ÀÔµ¡À» ÇÇÇÏ°Ô ÇÑ´Ù.
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10). Mosquito
Bites (¸ð±â ¹°¸²):
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°ïÃæ¿¡ ¹°¸°µ¥ ¹Ù¸£´Â creamÀ» ã±â Àü¿¡
banana²®ÁúÀÇ ¾ÈÂÊÀ» ¹°¸° ºÎÀ§¿¡ ¹®Áú·¯º¸¶ó!
¡¡
¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ ÀÌ ¹æ¹ýÀÌ ºÎ¾î ¿À¸£´Â °Í°ú ¿°ÁõÀ» °¨¼Ò½ÃÅ°´Âµ¥ ³î¶ö ¸¸Å ¼º°øÀûÀÓÀ»
¾Ë°Ô µÉ °ÍÀÌ´Ù.
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11). Nerves (½Å°æ):
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Banana´Â B±º vitaminÀ» dzºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯ÇÏ°í
ÀÖÀ¸¹Ç·Î ½Å°æ°è¸¦ ÁøÁ¤½ÃÅ°´Âµ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
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12). Overweight
& Pressure at Work (°úüÁß°ú ÀÏ¿¡ ´ëÇÑ ¾Ð¹Ú):
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Austria¿¡ ¼ÒÀçÇÏ´Â ½É¸®Çבּ¸¼Ò¿¡¼ÀÇ ¿¬±¸´Â, ÀÏ¿¡
´ëÇÑ ¾Ð¹ÚÀÌ chocolate³ª chips (Àß°Ô ½ã °¨ÀÚÆ¢±è µî)°ú °°Àº À§¾È½ÄÇ°À» Ž½ÄÇÏ°Ô ÇÑ´Ù´Â °ÍÀ» ¾Ë¾Æ³»¾ú´Ù.
¡¡
5, 000¸íÀÇ º´¿øȯÀÚ¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ ¿¬±¸´Â, Áö³ªÄ¡°Ô
ºñ¸¸ÇÑ »ç¶÷µéÀº ±äÀåÀ» ¿äÇÏ´Â Á÷¾÷À» ÁÁ¾ÆÇÏ´Â °æÇâÀÌ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» ¹àÇô³»¾ú´Ù. ÇãµÕ´ë´Â ½ÄÇ°ÀÇ ¿å±¸¸¦ ÇÇÇϱâ À§ÇØ ¿ì¸®µéÀº,
Ç÷´ç¼öÁØÀ» ÀÏÁ¤ÇÏ°Ô À¯ÁöÇÏ°íÁ® ¸Å 2½Ã°£¸¶´Ù °íµµÀÇ Åº¼öȹ° ½ÄÇ°À» °£½ÄÇÔÀ¸·Î½á
Ç÷´ç¼öÁØÀ» Á¶ÀýÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù°í, ±× º¸°í¼´Â
´ÜÁ¤ÇÏ¿´´Ù.
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13). Ulcers (±«¾ç):
¡¡
Banana´Â ±×°ÍÀÇ ¿¬ÇÑ ±¸Á¶(Â¥ÀÓ»õ)¿Í ºÎµå·¯¿ò ¶§¹®¿¡
Àå°ü Àå¾Ö¿¡ ´ëÇÑ ½ÄÀ̽ÄÇ°À¸·Î »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù. ±×°ÍÀº °úµµÇÑ ±â·ÏÀÚ case¿¡¼ °í¹Î¾øÀÌ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â À¯ÀÏÇÑ »ý°ú½ÇÀÌ´Ù.
¡¡
±×°ÍÀº ¶ÇÇÑ °ú»ê¼ºÀ» ÁßȽÃÅ°°í À§Ç¥¸é(Á¡¸·)À»
coatingÇÔÀ¸·Î½á ÀÚ±Ø(ÅëÁõ)À» °¨¼Ò½ÃŲ´Ù.
¡¡
14. Temperature
control (ü¿ÂÁ¶Àý):
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¿©·¯ ´Ù¸¥ ¹®È±ÇÀº, banana°¡ ÀӽźεéÀÇ ½ÅüÀû ¹×
Á¤¼Àû ü¿Â ¾çÂÊÀ» ´õ ³·Ãâ ¼ö ÀÖ´Â ¡®½Ã¿øÇÏ°Ô Çϴ¡¯ °ú½Ç·Î º¸°í ÀÖ´Ù. ¿¹ÄÁ´ë, Thailand¿¡¼´Â ÀӽźεéÀÌ ±×µéÀÇ ¾Æ±â°¡
¼±¼±ÇÑ Ã¼¿Â¿¡¼ ºÐ¸¸µÇµµ·Ï banana¸¦ ¼·ÃëÇÑ´Ù°í ÇÑ´Ù.
¡¡
15. Seasonal
Affective Disorder (SAD; °èÀý¼º Á¤¼Àå¾Ö):
¡¡
Banana´Â ÀÚ¿¬ÀûÀÎ ºÐÀ§±â ÃËÁøÁ¦ÀÎ
tryptophanÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í Àֱ⠶§¹®¿¡ SAD·Î °íÅë¹Þ´Â »ç¶÷µé¿¡°Ô µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù.
¡¡
16.
Smoking & Tobacco Use (Èí¿¬ ¹× ´ã¹è»ç¿ë):
¡¡
Banana´Â ¶ÇÇÑ ±Ý¿¬ÇÏ°íÁ® ÇÏ´Â »ç¶÷µéÀ» µ½´Â´Ù.
Banana´Â B6, B12 vitaminÀ» ÇÔÀ¯Çϸç,
¾Æ¿ï·¯potassium(K) ¹× magnesium(Mg)À»
ÇÔÀ¯ÇÏ°í Àֱ⠶§¹®¿¡ nicotineÅðÃâÀÇ ¿µÇâÀ¸·Î
ºÎÅÍÀÇ »ýüȸº¹¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
¡¡
17.
Stress (½ºÆ®·¹½º):
¡¡
PotassiumÀº È°¼º ¹«±â¹°(vital mineral)·Î¼,
½É¹Úµ¿, ³ú·ÎÀÇ »ê¼Ò(O2) °ø±Þ ¹× »ýüÀÇ ¼öºÐÆòÇüÀ» Á¶ÀýÇÑ´Ù. ¿ì¸®µéÀÌ stress¸¦ ¹Þ¾ÒÀ» ¶§ ¿ì¸®µéÀÇ ´ë»ç ºñÀ²Àº
»ó½ÂÇϸç, µû¶ó¼
¿ì¸®µéÀÇ potassium
¼öÁØÀ» °¨¼Ò½ÃŲ´Ù. ÀÌ »óÅ´ ³ôÀºpotassium ÇÔÀ¯ banana snackÀÇ
µµ¿òÀ¸·Î ´Ù½Ã ÆòÇüÀ»
µÇãÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
¡¡
18. Strokes (³úÁ¹Áß/
¹ßÀÛ):
¡¡
'The New England Jour. of
Medicine" ÀÇ ¿¬±¸³í¹®¿¡ ÀÇÇϸé, Á¤»óÀûÀÎ ½Ä»çÀÇ ÀϺημ banana¸¦ ¼·ÃëÇÏ¸é ³úÁ¹Áß¿¡ ÀÇÇÑ »ç¸ÁÀ§ÇèÀ²À» 40%³ª ÁÙÀÏ
¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
¡¡
19. Warts (»ç¸¶±Í):
¡¡
¸¸¾à ±×´ë°¡ »ç¸¶±Í¸¦
¶§¾î ¹ö¸®°íÀÚ ÇÑ´Ù¸é, banana±õÁúÀÇ ÀϺκÐÀ» ¶§¾î³»¾î ²®ÁúÇ¥¸éÀ» ¹ÛÀ¸·Î ÇÏ¿© »ç¸¶±Í À§¿¡ ³õ´Â´Ù. Plaster³ª ¿Ü°ú¿ë tape·Î ±×°ÍÀ» Á¶½É½º·´°Ô
°íÁ¤½ÃŲ´Ù.
¡¡
ÀÌ»ó°ú °°ÀÌ, banana´Â ÂüÀ¸·Î ¿©·¯ °¡Áö º´Áõ¿¡ ´ëÇÑ
ÀÚ¿¬ÀûÀÎ ¾à¹°ÀÌ´Ù.
±×°ÍÀ» »ç°ú ÇÑ °³¿Í ºñ±³ÇÒ
¶§, ´Ü¹éÁú¿¡¼ 4¹è, ź¼öȹ°¿¡¼ 2¹è, ÀÎ(P)¿¡¼ 3¹è,
vitamin A¿Í öºÐ¿¡¼
5¹è, ±×¸®°í ±âŸ vitamin°ú mineral¿¡¼ 2¹èÀÌ´Ù.
¡¡
±×°ÍÀº ¶ÇÇÑ potassium(K)ÀÌ Ç³ºÎÇϸç, ÁÖº¯ÀÇ
°¡Àå °¡Ä¡ÀÖ´Â ½ÄÇ°ÁßÀÇ ÇÑ°¡Áö ÀÌ´Ù.
±×·¯¹Ç·Î, ¡°Banana ÇÏ·ç
ÇÑ °³´Â Àǻ縦 ¸Ö¸®ÇÏ°Ô ÇÑ´Ù¡±´Â Àß ¾Ë·ÁÁø ¸í¾ðó·³ »ý°¢À» ¹Ù²Ü ¶§°¡ µÈ °ÍÀÌ´Ù. ¡¡
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