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»ê¼º ½ÄÇ°°ú ¾ËÄ«¸®¼º ½ÄÇ°ÀÇ ±¸º°¹ý
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¼ÒÈ ÀÛ¿ëÀ̶ó´Â °ÍÀº, °á±¹Àº À½½Ä¹°À» ºÒ¿¡ Å¿ì´Â °Í°ú
¶È°°Àº ÈÇйÝÀÀÀÎ °ÍÀÌ´Ù.
±×·¡¼ À½½Ä¹°À» Å¿ö¼ ³²°Ô µÇ´Â À縦 ¹°¿¡ Ç®¾î¼
pH(»ê¼º, ¾ËÄ«¸®¼ºÀ» ÃøÁ¤ÇÏ´Â ´ÜÀ§)¸¦ ÃøÁ¤ÇÏ¿© º¸¸é
±×°ÍÀÌ »ê¼º À½½ÄÀÎÁö? ¾ËÄ«¸®¼º À½½ÄÀÎÁö?¸¦ ¾Ë ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù.
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µû¶ó¼, À½½Ä¹°ÀÇ ¸À¿¡¼ ½Å¸ÀÀ» ³»´Â »ê¹Ì(ß«Ú«)ÀÇ
À¯¹«´Â »ê¼º ½ÄÇ°°ú ¾ËÄ«¸®¼º ½ÄÇ°À» ±¸ºÐ Çϴµ¥
ÀüÇô °ü°è°¡ ¾ø´Ù.
1) ±¸º°¹ý
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'»ê¼º ½ÄÇ°'Àº Å¿ì¸é À¯È²(s), ÀÎ(p), ¿°¼Ò(Cl)ÀÇ Àç°¡ ³²°í,
'¾ËÄ®¸® ½ÄÇ°'Àº ³ªÆ®·ý(Na, sodium) °ú Ä®½·(Ca),
Ä®·ý(K, potassium), ¸¶±×³×½·(Mg) ¼ººÐÀÌ ³²´Â´Ù.
2) ½ÄÇ° Á¾·ù
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À°·ù¿Í °î·ù°¡ »ê¼ºÀÌ°í,
¾ßä °úÀÏ ÇØÁ¶·ù µîÀÌ ¾ËÄ®¸®¼ºÀÌ´Ù.
3) »ç¶÷ ¸ö¿¡ °¡Àå ÀÌ»óÀûÀÎ pH 7.4 Á¤µµÀÇ
¾àÇÑ ¾ËÄ«¸®¼ºÀÌ ÁÁ´Ù´Â °ÍÀÌ ÀϹÝÀûÀÎ Á¤¼³ÀÌ´Ù.
4) »ê¼º ½ÄÇ°°ú ¾ËÄ«¸®¼º ½ÄÇ° ¼±Åùý
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ä¼Ò¿¡´Â K(potassium) ¼ººÐÀÌ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î Àִµ¥,
±× ÀÌÀ¯´Â ä¼Ò Àç¹è¿¡¼ ºñ·á(ºñ·áÀÇ 3´ë ¿ä¼Ò, N,P,K)¸¦
¸¹ÀÌ »ç¿ëÇÏ°í Àִµ¥ ±× ¿øÀÎÀÌ ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ ¿±°æä·ù(ÀÙä¼Ò¿Í ÁÙ±âä¼Ò)¿¡´Â Ca(Ä®½·)¼ººÐÀÌ,
±Ùä·ù(»Ñ¸®Ã¤¼Ò)¿¡´Â Mg(¸¶±×³×½·)ÀÌ ºñ±³Àû ¸¹ÀÌ
ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. °Å±â¿¡´Ù°¡ Na(³ªÆ®·ý), Fe(ö) µîµµ
ÇÔÀ¯µÇ¾î Àִµ¥ À̰͵éÀº ¸ðµÎ ÀÎü ³»¿¡¼ ¾ËÄ«¸®¼ºÀ»
³ªÅ¸³½´Ù.
¹Ý´ë·Î P(ÀÎ)À̳ª Cl(¿°¼Ò) µîÀº ÀÎü ³»¿¡¼
»ê¼ºÀ» ³ªÅ¸³»¹Ç·Î ÀÌ·¯ÇÑ ¼ººÐÀÌ ¸¹ÀÌ
ÇÔÀ¯ÇÑ ½ÄÇ°Àº »ê¼º½ÄÇ°ÀÌ´Ù.
5) ½ÄÇ°ÀÇ ¼·Ãë
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Å¿üÀ» ¶§ ÀÎ(P)º¸´Ù Ä®½·(Ca)ÀÌ ¸¹À¸¸é ¾ËÄ«¸®¼º ½ÄÇ°ÀÌ´Ù.
¿µ¾çÇÐÀÚµéÀº ¾ËÄ«¸®¼º ½ÄÇ°°ú »ê¼º ½ÄÇ°À» 3 ´ë 1 ÀÇ
ºñÀ²·Î ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù°í ÇÑ´Ù.
¡á ¾ËÄ®¸®¼º ½ÄÇ° ¿¹½Ã
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º¸¸®¹ä, Çö¹Ì¹ä ,ÆÏ, Ǫ¸¥ Äá, ¿Á¼ö¼ö, °¨ÀÚ, ¹Ì¿ª,
´Ù½Ã¸¶, ½Ã±ÝÄ¡ ,´ç±Ù, È£¹Ú, ´Þ°¿ ÈòÀÚ, ¿ÀÀÌ, °¡Áö,
ºÎÃß, ¾çÆÄ, ¾ç¹èÃß, °íÃß, ¹«, °¨ÀÚ, ¹«Ã», »óÃß, ¾¦°«,
¼ÛÀ̹ö¼¸, Åä¶õ, ÆÏ, Á×¼ø, ¼ö¹Ú, Å丶Åä, Æ÷µµ, °ÇÆ÷µµ,
µþ±â, »ç°ú, °¨, ¹è, ¹Ù³ª³ª(¿ÏÀüÈ÷ ÀÍÀº °Í),
³ìÂ÷, ¿ìÀ¯, Ä¿ÇÇ, È«Â÷, Æ÷µµÁÖ.
¡á »ê¼º ½ÄÇ° ¿¹½Ã
¹é¹Ì¹ä, ¹Ð°¡·ç À½½Ä, »§, ¸Þ¹Ð±¹¼ö, ¿ÏµÎ, ¶¥Äá, ±è,
¹öÅÍ, Ä¡Áî, ¾Æ½ºÆĶó°Å½º, »ø·¯µåÀ¯, ´Þ°¿ ³ë¸¥ÀÚ,
´ß°í±â, ¹ìÀå¾î, µÅÁö°í±â, ¼è°í±â, ¿À¡¾î, ¹Ì²Ù¶óÁö,
Àüº¹, Àå¾î, »õ¿ì, À×¾î, µµ¹Ì µî
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* À°·ù ÀüºÎ¿Í ¹°°í±â·ù, ³¯Áü½Â °í±â ¸ðµÎ.
* ¾ËÄÚ¿Ã À½·á(Æ÷µµÁÖ´Â Á¦¿Ü), ÄÚÄÚ¾Æ,
Äݶó µî û·®À½·á, Çâ½Å·á, ½ÄÃÊ. µîÀÌ´Ù.
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